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2013-06-25T08:37:07+02:00

Muffins Framboises-Pralin

Publié par les gourmandines d'Anne-Laure

Voici une recette fétiche de muffins framboises chez moi !!!!

Y'a pas mieux !!!!! J'ai rajouter du pralin pour le côté craquant, et ça marche bien :)

Je n'ai pas chargé en framboises, je trouve que l'on peux mieux apprécier le gâteau comme ça!

Bref zon pas fait un pli ceux-là!

Parce-que j'avais aussi préparer des muffins pêche-noisette et des muffins pépites de choc (du basique pour les enfants ^^ toujours et encore !!!) tout ça pour les 10ans (fêter en avance ) de mon Léo à moi !!!!!

Il vous faudra :

  • 175g de farine.
  • 1 sachet de levure.
  • 125g de beurre fondu.
  • 25cl de lait.
  • 1 pincée de sel.
  • 120g de sucre.

Battre le sucre avec les oeufs.

Le mélange doit bien mousser. Ajoutez la levure.

Versez la moitié de la farine, fouettez, puis versez la moitié du lait.

Recommencer l'opération une fois.

Fouettez correctement afin d'obtenir une pâte lisse et homogène.

Ajoutez le beurre fondu.

Versez la pâte dans des caissettes (des jolies hein ^^) au 3/4 environs.

Puis déposez deux framboises par muffins. Ou plus si vous êtes gourmand de fruits :)

Déposez du pralin dessus la préparation, soyez généreux sinon ça ne "craquera" pas assez!

Enfournez à 180° pour 20mn.

Sortez du four et laissez refroidir!

Pis enjoy c'est un petit gâteau délcious !!!!!

Muffins Framboises-PralinMuffins Framboises-Pralin

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