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2013-08-27T08:19:56+02:00

Cake tomates-séchées-noix

Publié par les gourmandines d'Anne-Laure

Un peu de salé par ici!!!

Oui je manque de salé!Non pas que je le cuisine pas non non je vous rassure on ne mange pas que du sucré ici!

Mais j'ai un mal fou à le prendre en photo ....

Soit je ne trouve pas le temp, soit je n'arrive pas à avoir une photo jolie, soit je n'arrive pas à avoir une belle photo!!!! Bref je ne sais pas faire!

Du coup mes recettes de salé passent souvent à la trappe!

Mais les cakes ça reste facile à photographier ^^

Voici donc un cake assez goûteux, assez simple et qui devraient plaire aux enfants également (bon pas trop ici...mais je ne désespère pas!)

Inspirer du livre "Cakes, tartes et Cie" de chez Solar.

Il vous faudra

  • 150g de farine.
  • 1 sachet de levure chimique.
  • 3 oeufs.
  • 8 d'huile d'olive.
  • 70g de gruyère.
  • 130g de tomates séchées.
  • 12cl de crème fraiche.
  • 70g de noix.
  • Sel et poivre.

Mettez la farine, la levure, le sel et le poivre dans une saladier. Ajoutez les œufs et mélangez.

Ensuite incorporez la crème liquide, et l'huile d'olive.

Fouettez correctement le tout.

La pâte doit être assez souple. Il vous suffit ensuite de versez le gruyère et de mélanger avec une maryse.

On oubli pas les noix !!!!

Il faudrait mettre la pâte à reposer au frais pendant 30mn, souvent je zappe complètement cette étape et verse directement ma préparation dans un moule à cake en silicone!

Enfournez pour 25mn à 180°.

Surveillez bien la cuisson et vérifier la également avant de sortir du four.

Pis laissez refroidir tranquillou bilou :)

A déguster en mini avec un petit apéro !!!

Je vous souhaite un excellent mardi...Ici c'est boulot ...oui oui c'est reparti !

Cake tomates-séchées-noix

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