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2011-11-24T13:06:00+01:00

Whoopies ultra girly !!!!!!!!

Publié par les gourmandines d'Anne-Laure

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  Pour les quatre ans de ma Lilou j'ai réaliser beaucoup de choses cette année, en même temps on l'a fêter une  fois avec ses  copines Sucette chamallow-chocolat au lait !!!

une fois nos copains  Cup-cake ul tre girly....

une fois la famille Gâteau Minnie  

une fois à l'école  

une fois "l'autre moitié" de la famille  Tarte au citron meringuée ...

Bref j'ai pas chômée....

 

Mais j'ai aussi réa liser des whoopies, ceux-là je les ai trouvés chez Manue, une de ces recettes qui finissent rapidement dans mon four et donc : MERCI à toi :))


C'est ultra simple, c'est ultra bon, c'est ultra pratique, et en prime ça donne un effet ultra bluffant!!!

De toute façon les whoopies j'aime trop!

 

Alors voici la recette!

 

Il vous faudra :

 

  • 75g de beurre mou.
  • 120g de sucre.
  • 170g de farine.
  • 1 oeuf.
  • 1 cac de vanille liquide.
  • 1cas de levure chimique.
  • 5cl de lait.
  • Du colorant rouge.

 

Fouettez le beurre et le sucre, le mélange doit blanchir.

Incorporez l'oeuf, la vanille et la levure.

Ajoutez le colorant mélangez bien, puis la incorporez la farine en alternance avec le lait.

La pâte doit être lisse.

 

Versez la préparation dans une poche à douille et formez des petits (ou plus gros) rond sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Faites bien attention à les espacer car ils s'étalent BEAUCOUP à la cuisson, des petits rond seront dont plus mignon que des gros !!!!

Enfournez à 160° pour 12mn (ici 10mn).

Sortez-les du four et laissez refroidir!

 

Préparez le "icing"!!!

 

40g de fromage frais (ici saint-môret)

25g de beurre mou.

200g de sucre glace.

1cac de vanille liquide.

 

C'est ultra simple...Ouais je sais c'est tout ultra en ce moment !!!

Fouettez le beurre avec le fromage, puis incorporez le sucre glace petit à petit, et finir par la vanille liquide!

Jai tout fais au robot, plus simple, plus pratique, plus rapide!!!

 

Ensuite versez cette garniture dans une poche à douille et remplissez un palet, puis refermez le whoopie

Finissez par un peu de sucre glace dessus les whoopies .

 

Ils se conservent très bien au réfrigérateur!

 

Pis dégustez c'est dilicious !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

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