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2012-12-22T09:30:00+01:00

Sablés aux 4 épices!!!

Publié par les gourmandines d'Anne-Laure

Ouh lala les vacances commencent chargées chez moi!!!

Avec mes enfants en mode malade-fatigués-énervés-excités!

Et ce matin ça va être chouette je crois!!!


Bref pas eu le temps de me mettre en cuisine (avec Marceau c'est mission impossible parfois!!)

J'ai également raté mon pain d'épices ...Bref...

Hier de bonne heure hop au boulot ^^

Et je me suis lancer dans des étoiles!

Elles sont belles, bonnes et toussa et toussa!!!

 

Il vous faudra :

 

  • 250g de farine.
  • 125g de sucre en poudre.
  • 1pincée de sel.
  • 2 jaunes d'oeufs.
  • 125g de beurre fondu.
  • 1/2 tasse de lait.
  • 1 cac de 4 épices en poudre.

 

Mélange la farine avec le sucre.

Ajoute les jaunes d'oeufs.

Mélange correctement puis ajoutez le beurre fondu.

Incorporez le lait ( mais petit à petit...)à la pâte et mélange bien, il faut que la pâte soit homogène.

Finisse sur le plan de travail si besoin.

 

Étalez votre pâte et découpez des étoiles!

 

Enfournez à 180° pour 20mn.

Sortez du four, laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace!

Vous pouvez également les tremper dans du chocolat fondu si ça vous tente!

 

Je vous souhaite à tous un excellent réveillon.

Profitez bien de vos amis-famille-proche....

La vie est si préceuse :)

images.jpg

 

IMGP0608.JPG

 

IMGP0602.JPG

 

Source :

La fabrique à biscuits, Larousse.

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