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2012-06-02T06:52:00+02:00

Sablés

Publié par les gourmandines d'Anne-Laure

Voici une recette que j'ai réaliser pour mes enfants qui "raffole" des biscuit s nature!!!

Mais j'en ai garder pour le colis gourmand de la fête de ma maman


Il sera composer de:

 

  • biscotti (mais pas encore publier la recette!!!) vous pouvez cependant piquer cette idée-là :
  • Biscotti
  • Lemon curd
  • cookies aux copeaux de chocolat.

 

Pour cette recette

Il vous faudra :

 

  • 140g de farine.
  • 1/2 sachet de levure chimique.
  • 60 de beurre
  • 1cas de vanille liquide.
  • 50g de sucre en poudre.
  • 1 oeufs.
  • 60ml de crème fraîche.

 

Mélangez la farine, le sucre et la levure chimique.

 

Mettez-les dans le bol de votre robot et ajoutez le beurre froid puis mixer pour sablé la pâte.

 

Ajoutez la vanille liquide puis la crème fraîche.

Stopper le robot lorsque la pâte est sur le point de faire une boule.

 

Retirez la pâte du robot et malaxer-la sur votre plan de travail fariner.

 

Étalez-la en une couche de 1cm.

 

Choisissez votre emporte pièce préféré découpez jusqu'à épuisement de la pâte!

 

Mélangez le jaune d'oeuf et la cas de crème.

Badigeonnez-en le dessus des biscuits.

 

 

Enfournez pour 15mn à 180°.

 

Laissez refroidir sur une grille.

 

cuisine-2-1573.JPGAttention il s'envole :)

Petit sachet trop choucard trouver ici My sweet boutique

cuisine-2-1567.JPG

Source :

biscuits,sablés,cookies de Martha Stewart

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