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2011-09-18T07:27:00+02:00

Petits gâteaux à la mousse au chocolat

Publié par les gourmandines d'Anne-Laure

Cette recette je l'ai trouver dans le magazine "Marmiton".

Une mine de trésor !!!

 

Il vous faudra :


200g de chocolat noir (ou au lait)

3 oeufs.

25g de farine.

 

Vous pouvez doubler les quantités!

 

Faites fondre le chocolat au bain-marie (ou micro-onde).

Ajoutez les oeufs et la farine.

Mélangez à l'aide d'un fouet.

 

Versez la préparation dans des moules à muffins, ici des mini moules .

 

Enfournez pour 11mn à 150°.

Les gâteaux doivent avoir pris sur le pourtour mais le chocolat doit rester liquide au centre.

Laissez refroidir 10mn; le centre se transformera en mousse en refroidissant.

 

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Simple comme bonjour!!!

 

J'ai réaliser cette recette avec du chocolat noir, très riche en chocolat!

Avec du chocolat au lait je pense que cette recette sera encore plus gourmande!

 

Bon dimanche à tous!

Sous la pluie et la grisaille nous nous rendons à Saint-Etienne....

Pour cela ...

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