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2012-01-23T06:00:00+01:00

Muffins pepites de chocolat

Publié par les gourmandines d'Anne-Laure

Des muffins oui mais des muffins pour dire à mes enfants que je les aime très fort.

Et à mes copines aussi faut pas déconner !!!!!

 

Ils sont simples ces muffins, ils sont nature juste avec des pépites de chocolat!

Mais pour mes enfants ils sont surtout e forme de lettres et ça ils ont adorer manger le A de mAnon, le O de lilOu et ainsi de suite

Je pense vite en chercher d'entre des moules "alphabet"!!!!

 

Il vous faudra :

 

  • 270g de farine.
  • 1 sachet de levure chimique.
  • 1 pincée de sel.
  • 20cl de lait.
  • 2 oeufs.
  • 120g de sucre.
  • 125g de beurre fondu.

 

Fouettez les oeufs avec le sucre, le mélange doit être mousseux.

Incorporez le beurre fondu.

Versez la moitié de la farine, la levure, le sel et mélangez.

Ajoutez la moitié du lait tiédi, mélangez.

Puis le reste de farine et le lait.

Mélangez jusqu'à ce que la pâte soit lisse et homogène;

 

Versez la pâte dans des moules (ici alphabet), enfournez pour 20mn à 180°.

Sortez du four, laissez refroidir et démouler.

 

Pis dégustez, ils sont moelleux à souhait!!!

 

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