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2012-11-18T13:25:00+01:00

Moelleux au choc :)

Publié par les gourmandines d'Anne-Laure

Hello les gens!


Voici la recette d'un moelleux au choc!Il est trop bon; trop facile à cuisiner!Bref il est top!

Je l'ai réaliser hier à l'occasion de l'anni de Lilou; anni avec ses copines!!!

5 copines, plus mes deux filles, plus mon petit Marceau qui à braver les girls, plus mon Léo et son copain réfugier politique dans sa chambre!

Y'avait du monde, la maison était pleine!Pleine de rire, de joie ....Des petit bonheurs comme j'aime!

 

 

Passons à la recette!

 

Il vous faudra :

 

  • 200g de beurre.
  • 200g de chocolat noir.
  • 200g de sucre en poudre.
  • 75g de fécule de maïs.
  • 3 oeufs.
  • 1pincée de bicarbonate.

 

Faites fondre au micro onde le choc (couper en petit morceaux), le beurre (couper en petit morceaux aussi)

Mélanger, le chocolat doit être lisse et brillant.

 

Dans un autre saladier mélanger le sucre avec les oeufs.

Fouettez vivement afin d'obtenir un mélange mousseux.

Ajoutez la fécule de maïs et le bicarbonate.

 

Versez le chocolat dans la préparation et mélangez correctement.

 

Beurrer un moule et déposez la préparation.

 

Enfournez pour 50mn à 160°.

 

Pis dégustez.

J'ai réaliser une décoration simple, juste du sucre glace!

 

 

cuisine-3-3652.JPGcuisine-3-3653.JPG

Source :

Petit Larousse Pâtissier.

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