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2011-07-31T09:00:00+02:00

Mini tartelette chèvre-ratatouille

Publié par les gourmandines d'Anne-Laure

IMGP9463

 

J'aime aussi le salé hein^^

Mais je craque tellement pour le sucré ....


Cette recette est très pratique pour finir un reste de ratatouille, je congèle toujours le reste de mes ratatouilles  maintenant, comme ça je peux en faire dès que je veux!!!!!

Vous pouvez aussi la faire en format tartelette!!!!!

 

Il vous faut :

 

  • un bol de ratatouille.
  • une pâte brisé maison ou du commerce.
  • Quelques rondelles de chèvre.

 

 

Pensez à égouttez la ratatouille, cela évitera qu'elle mouille la pâte!

Dans une plaque à moule de mini-tartelette, ou à tartelette :), foncer les moules avec la pâte brisé.

Ajoutez un peu de ratatouille, ainsi qu'un petit morceau de chèvre (ou un gros si vous êtes gourmand!).

Vous pouvez ajoutez un mélange œuf-crème si vous le souhaitez.

Vous pouvez cuire tel quel...C'est vous qui choisissez !!! J'aime les deux!!!!

 



Enfournez à 200° pour 10mn, lorsque la pâte est dorer c'est bon !!!

 

Pis dégustez tiède ou froid!

IMGP9355.JPG

 

Et voici le lien de la recette originale, toujours chez Audinette !!!!

link

 

Passez un excellent dimanche!!

Nous serons en "grand" repas familiale à Aiguebelette

 

 

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