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2011-08-20T07:11:00+02:00

Glace aux yaourts et aux framboises.

Publié par les gourmandines d'Anne-Laure

IMGP9806

 

Parce-qu'il fait chaud...trop chaud même...

Parce-que j'avais des framboises (ramasser à fraisochamps avec mes enfants, mes copines et ma maman!!)

J'ai tester la glace aux framboises!

 

Il vous faudra :

 

  • 10cl d'eau.
  • 100g de sucre.
  • 200g de yaourt (ici fromage blanc).
  • 15cl de crème fleurette.
  • 150g de framboises.
  • 1/2 citron.

 

Râper finement le zeste d'un demi-citron.

Faites chauffer à feux doux le sucre, l'eau, et le jus d'un demi-citron.

Laissez chauffer le temps qu'un beau sirop se forme.Puis laissez refroidir!

 

Mélangez les deux yaourts, le sirop.

Fouettez la crème en chantilly et incorporez-la au yaourt.

 

Ajoutez les framboises fraîche. et mélangez.

 

Remplissez vos moules à esquimos et faites prendre au congélateur pendant 12h.

 

IMGP9804.JPG

 

IMGP9806.JPG

 

Pis dégustez.

Selon ma petite Manon,

"c'est bon, c'est trop même maman....J'adoooooooooooooooore tes glaces maman !!!!!!"

Voilà ce qui me fait le plus plaisir!!!!!!!!!

 

J'ai pas de photo de la dégustation...quand j'en aurai une je la rajouterai

 

IMGP9826.JPG

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