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2011-09-10T07:02:00+02:00

Filet mignon ....

Publié par les gourmandines d'Anne-Laure

Allez une petite recette salé ...Ben oui faut bien hein !!!

 

Alors c'est un filet mignon, et j'aime beaucoup cette partie du porc, car elle est très facile à cuisiner et de différente façon!!


Et lorsque je suis en mode "débordée" comme en ce moment avec la rentrée et l'achat d'une nouvelle voiture aussi ...une jolie en plus, rien que pour nous 6 !!!!!!


Cette recette est donc très rapide et ultra pratique!

Ici c'est à la crème .

 

Il vous faudra :

 

  • 1 filet mignon.
  • 1 boite champignon de Paris.
  • 3cas de crème épaisse.
  • 1oignon.

 

Découpez le filet mignon en petits tronçons de 1cm de largeur.

Faites revenir dans une sauteuse avec l'oignon émincer, où des échalotes...Ce qui vous fait envie !!

Laissez-les dorés.

 

Ajoutez les champignons de Paris, la crème fraîche.

Salé, poivré...

 

Laissez mijotez à feux doux durant 20mn environs.

 

Servez avec un accompagnement, ici des "paguettis" selon ma Lilou .

 

Pis dégustez, c'est bon !!!

 

IMGP9858

 

Je ne suis pas du tout satisfaite de ma photo

J'en reprendrai une....

Et les champignons sont cachés (pour les enfants !!!).

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