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2012-01-16T09:28:00+01:00

Croquant noisette-pepite de chocolat

Publié par les gourmandines d'Anne-Laure

Voilà la recette du lundi, que j'aurai aimé vous livré samedi, voir dimanche...

Mais mon petit dernier me squatte les bras le soir, et la journée avec mes quatre enfants et qui plus est un week-end...Euh ....Je peux pas faire ce qui me plaît

Mais aux mieux tard que jamais hein !!!!

 

C'est comme des cookies en fait, la recette note des "croquant" mais les mieux étaient moelleux à l'intérieur!

Seul hic....Les manger assez rapidement sinon effectivement ils deviennent "croquant" un peu trop même !!!!!

cuisine-2-0087.JPG

 

 

Il vous faudra :

 

  • 140g de farine.
  • 1pincée de sel.
  • 1/ de cac de levure chimique.
  • 270g de sucre roux.
  • 60g de beurre.
  • 1 oeuf.
  • 125g de noisettes hachées.
  • Pépites de chocolat.

 

Mélangez la farine avec le sel et la levure.

Battez le beurre et le sucre dans le bol de votre robot pendant 3mn à vitesse moyenne.

Le mélange doit être mousseux.

Ajoutez l'oeuf.Réduisez la vitesse de votre robot.

Incorporez la farine.

Ajoutez les noisettes et mélangez.

 

Sur une plaque de cuisson, recouverte de papier sulfurisé, formez des petites boules de pâte.

Espacez-les bien.

 

Enfournez à 180° pour 13mn.

 

Pis dégustez

 

cuisine-2-0085.JPG

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