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2012-04-04T12:58:00+02:00

Rocher noix de coco!!!

Publié par les gourmandines d'Anne-Laure

Pour le goûter de lundi j'étais un peu en retard!

15h encore rien fait...

Pis j'ai vu des blancs qui trainaient par là et de la noix de coco par ici...

Hop hop hop ....in the kitchen

 

Ils sont très gourmand, mais pas trop sucré...On en mangerai facilement 2;3....ils ne sont pas du tout écoeurant!

En tout, Delphine, Elo, Anne-France et Amandine on aimé!!!!

 

Il vous faudra :

 

  • 75g de sucre en poudre.
  • 125g de noix de coco râpée.
  • 2blancs d'oeufs.
  • 1cac de vanille liquide.

 

Dans un saladier mélangez e sucre en poudre, la noix de coco râpée et les blancs d'oeufs.

Lorsque le mélange devient homogène ajoutez la vanille.

 

Avec vos petits doigts formez un triangle.

Posez le sur une plaque de cuisson (recouverte de papier sulfurisé) en les espaçant.

 

Recommencez jusqu'à épuisement de la pâte.

Environs une dizaine de petits rochers!

 

Enfournez à 160° pour 16mn.

 

Sortez du four et laissez refroidir!

Ils se conservent 3j dans une boite en fer!

 


cuisine-2-0794.JPG

Pis dégustez!!!!

 

Soure :

Martha Stewart

biscuits,sablés,cookies.

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