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2011-07-27T09:05:00+02:00

Confiture de lait

Publié par les gourmandines d'Anne-Laure

C'est un basique mais y'a deux en arrière je ne savais pas que cela existait .

 

Il y a deux méthodes; la traditionnelle où on doit mélangez régulièrement pendant deux bonne heures ...

J'ai tester , sympas à faire ...Mais avec mes 4enfants un peu long ...

Et la méthode que je vais adopter pour de bon (enfin je pense...) celle-ci :

 

Alors une cocotte est nécessaire, ainsi qu'une boite de lait concentré.

 

Mettre la boite dans la cocotte, remplir d'eau (dépassez d'un bon cm au dessus de la boite de lait) refermez la cocotte.

Au chuchotement de la cocotte baissez le feu et comptez 50mn environs.

Stoppez le feu et laissez refroidir complètement la boite de lait.

C'est assez long prévoyez quelques heures quand même.

 

Ensuite ouvrez.....Dégustez!

Plus simple  que ça c'est dur!!!!!!

 

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