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2011-07-26T14:28:00+02:00

Clafoutis Abricot

Publié par les gourmandines d'Anne-Laure

IMGP9408.JPG

 

J'aime les abricot, c'est doux au touché, c'est tout rond et le plus important c'est bon !!!!!

Et c'est pile de saison !!!

 

Une recette trouver dans un magazine que j'ai acheter y'a presque 4ans

Mais il y a 4ans j'étais nulle en cuisine

 

Pour réaliser ce dessert il vous faudra :

 

  • 12 abricots mûrs à point.
  • 2 oeufs.
  • 100g de sucre semoule.
  • 50g de farine.
  • 20cl de crème liquide.
  • 10g de beurre.

 

Préchauffez votre four th5.

 

Fouettez les oeufs avec le sucre.

Ajoutez la farine et mélangez.

Ajoutez la crème liquide, mélangez bien jusqu'à ce que la pâte soit lisse.

 

Rincez les fruits, découpez les abricots en deux ou en 4 comme vous préférez.

Répartissez-les dans des moules à tartelettes beurrez.

(J'ai aussi préparer des mini clafoutis dans mes moules à mini muffins!)

Versez dessus la préparation, enfournez pour 30mn.

Les clafoutis doivent être juste dorés.

Sortez du four, saupoudrez de sucre et servez tiède ou froid!

 

C'est très bon en bouche!

C'est très facile à faire.

C'est un dessert bluffant comme je les aime!!!!

 

Pis dégustez...

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