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2014-03-04T07:43:28+01:00

Pull art ail-parmesan de chez Marcîa !

Publié par les gourmandines d'Anne-Laure

Me revoilà!

Déjà un mois que j'ai publié ma dernière recette!

Encore une recette de brioche, mais version salé!

J'avais déjà réaliser une monkey bread sucré il y a déjà quelques temps! CLIC ICI

Mais la version salé avait circuler un peu partout et elle m'avait tapé dans l'oeil!

Je suis allée voir chez Marcîa bien sûr! CLIC ICI

Mais ma prochaine réalisation sera encore plus salé, avec des lardons je pense, car il manquait un peu de garniture !!!

Il vous faudra :

  • 450g de farine.
  • 10ml de lait.
  • 10ml d'eau.
  • 20g de sucre:
  • 1 sachet de levure boulangère déshydraté.
  • 1 œuf.

Garniture :

  • 40g de beurre fondue.
  • Parmesan.
  • 2 gousses d'ail.

Dans un bol mélangez le lait, l'eau avec la levure de boulangerie.

Laissez agir 10mn.

Dans le bol de votre robot mélanger la farine, le sucre et l’œuf.

Versez le mélange liquide et pétrissez environs 10mn.

La pâte doit être élastique, et non collante.

Laissez-la lever environs deux bonnes heures.

Dégazez-la, puis formez des petites boules.

Trempez-les dans votre mélange beurre fondu-ail-parmesan, que vous aurez fait fondre hein!D'abord le beurre, puis vous versez l'ail râpé, puis le parmesan râpé aussi et vous mélangez le tout!

(Si vous le souhaitez changer les ingrédients.)

Puis déposez chaque boule dans un plat (assez étroit afin de pouvoir faire des étages et du coup de multiplier la garniture!).

Laisser lever 30mn.

Enfournez pour 25mn à 180°.

Laissez refroidir, et servez à l'heure de l'apéro avec une petite sauce tomate!

Délicious :)

Passez une belle journée les amis!

Pull art ail-parmesan de chez Marcîa !
sinon vous partez où en vacances vous? Ici c'est ma terre natale et j'suis un peu en manque en ce moment !!!!!!!sinon vous partez où en vacances vous? Ici c'est ma terre natale et j'suis un peu en manque en ce moment !!!!!!!

sinon vous partez où en vacances vous? Ici c'est ma terre natale et j'suis un peu en manque en ce moment !!!!!!!

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